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  广西,简称:桂。地处中国南方沿海,北回归线横贯全区中部,东连广东,南临北部湾与海南隔海相望,西与云南毗邻,东北接湖南,西北靠贵州,西南与越南接壤;著名景点有桂林山水、北海银滩、德天瀑布等。

  在广西,有非常多的民间美食,每一样美食都代表着广西各地的风俗文化的传承,因为广西的节日很多,每个节日,同样也都伴随着各种各样的美食。今天咱们要说的3道美食,不知道你见过没有呢?

  1、五色糯米饭

  五色糯米饭是广西是三月三的传统美食,每年到了三月三,广西壮族人不仅仅搞山歌对唱比赛,家里还要做上几大锅糯米饭。这些五色糯米饭呢,虽然颜色看着很鲜艳,但并不是拿添加剂染的,而是用植物水染的,天然无公害。就算懒得做,在街上卖得也不贵,只要到了三月三的时候,都能买得到。

  2、艾草糍粑

  在广西,清明时节,正是吃艾草的最佳时节,勤劳的广西人会摘来艾草,做成好看又可口的艾草糍粑。最为一个广西人,虽然我不知道怎样做,但是艾草糍粑也是我最喜欢吃的美食。其实,不一定是清明节,艾草糍粑,在菜市场里,几乎每天都有得卖的。

  可能很多人觉得,艾草做出来的糍粑,难道不苦吗?其实,吃过的人都知道,艾草糍粑是甜的,因为放了糖,所以吃起来一点苦味也没有,咬一口在嘴里,会闻到一股很清香的艾草香味,保你吃一次就能爱上。

  3、开口枣

  开口枣为圆球形,因其经油炸后上端裂开而得名,外粘芝麻,香甜暄酥,十分可口。记得小时候的零食就是这个,超级喜欢吃。而以前在街上买的这个也非常实惠,15块钱一大袋,上学的时候,每天拿两个。

  但是如今,开口枣这样的美食,因为价格便宜,手工做得已经几乎绝迹了,基本上都是机器批量生产,很难再尝到以前的那种味道。

  你的记忆中还有什么传统美食吗?

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