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  今天来更新新疆美食第一弹!对于吃货来说,不吃新疆的美食那简直对不起你吃货的味蕾和名号~!

  ①羊肉串

  烤羊肉串,在新疆称之为“烤肉”,食材选用新疆的优质羊肉,肥瘦相间的羊肉穿在细签上,新疆的烤肉不用太多的佐料,只需一点精盐、辣椒面和孜然就香得不行!一口下去,肉汁铺满口腔,老板,再来几串!

  

  ②羊肉抓饭

  抓饭可以说是极具代表性的新疆美食了,虽然热量高,但是金黄大米和羊肉、洋葱、胡萝卜焖出来的抓饭,简直不要太诱人!

  

  ③丁丁炒面

  配菜与其他炒面类似,但是将拉条子改刀成丁,更加美味!新疆炒面本就一绝,更何况是丁丁炒面!搭配牛羊肉的嚼劲和万能搭配洋葱倾角土豆,不得不感叹一句,哦豁~太歹了!

  ④烤包子

  酥脆的外皮,肥瘦相间的羊肉,用馕炕烤制的烤包子也是新疆的一大特色之一,要说其他美食在其他地方可能也能略闻一二,那烤包子可是真不多见!大家都知道和田玉,但是和田的烤包子那也是一绝!再搭配新疆独有的酸奶,又是美滋滋的一天!

  

  ⑤新疆炒米粉

  新疆流传着一句话:“一个新疆妹子吃的米粉没有一吨也有半吨了……”它的特色就是浓浓的酱汁又香又辣,裹着米粉吃下去,绝对满足你的味蕾!不过~不能吃辣的就不要轻易尝试啦~新疆的辣,简直穿透灵魂!

  ⑥酸奶子

  和其他地方的酸奶不同,新疆的酸奶子经发酵后,会更有酸酸的味道,所以在新疆点酸奶子,都会配上糖和蜂蜜或者果酱,酸甜感十足,和抓饭搭配在一起,简直妙哉!

  

  ⑦熏马肉

  熏马肉是哈萨克族过冬必备的食材,堪称哈萨克族美食中的一绝,采用素有天马之称的伊犁马肉为原材料,用松树枝烟熏而成。熏马肉脂肪丰富,油而不腻,肥瘦相间,看上去很是诱人。在过去,熏马肉都是连着大骨头熏制而成,不过现在已经将骨头剔除,经过烟熏后马肉很有韧性,吃过之后让人回味无穷。

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