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资深大厨教你一招怎样切都不会流泪(切洋葱眼睛辣怎样解决)

关注:66 发布时间:2022-02-08 07:00:34

1.浸泡法

先准备一碗冷水,用刀把洋葱的头尾切掉,然后在中间切成两半,然后全部泡在准备好的冷水里,泡10分钟后取出,洋葱上下垂直切,不刺激眼睛,很实用。

2.加热方法

首先,将洋葱去皮,在洋葱上切一个小口,然后放入微波炉中取出一会儿。洋葱一边加热,一边用刀在冷水中浸泡,然后用刀切开。这个时候,洋葱切了就不会有眼泪了。

切洋葱眼睛辣怎么解决 资深大厨教你一招怎么切都不会流泪

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