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面包保存技巧说明(面包能放冰箱里吗)

关注:94 发布时间:2022-06-08 10:13:02

1.面包可以放在冰箱里,但时间不能超过两天。

2.当储存在较低的温度下时,面包会很快变硬;相反,如果温度超过30,会影响面包的色泽、营养和口感。18~25是面包比较适宜的贮藏温度,而冰箱冷藏室的温度在2~6左右,会加速面包的老化。但是需要注意的是,奶油和填充了大量糖和油脂的面包要存放在冰箱里,否则很容易变质。

面包能放冰箱里吗

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