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熟的海蟹怎样保存

关注:11 发布时间:2022-06-10 16:48:13

1.煮熟的海蟹可以冷冻,这样肉质不会缩水。想吃的时候可以用蒸锅蒸。千万不要冷藏,会使肉质缩水,变成柴火。第二天拿出来蒸一遍。建议放适量的姜末杀灭和。因为煮熟的海蟹接触雾气和露水后有毒,所以必须在沸水中再次煮沸,煮沸后加热半小时,以防止螃蟹体内的微生物被完全秒*。经过这种处理,味道鲜美,干净,安全。但是如果味道不好,比较好扔掉。虽然浪费了,但是健康更重要。

2.另外,煮熟的海蟹如果存放时间较短,可以用保鲜膜覆盖,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6-8小时,前提是冷,温度低。天气热的话,想短时间保存煮熟的海蟹,就放冰箱里吧。

熟的海蟹怎么保存

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