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雪莲果怎么吃最好

关注：51 发布时间：2021-07-25 16:59:50

很多人吃过雪莲果，但很多人没吃过。很多朋友第一次听到这个名字的时候，会怀疑这是不是雪莲的果实，很多朋友第一次看到的时候会误以为是红薯。雪莲果到底是什么？

雪莲果是一种原产于南美安第斯山脉的植物，在智利等国家产量很大。而且雪莲果传入中国还不到20年，这几年种的地方越来越多，很多朋友之前没见过也是可以理解的。

雪莲又名雪莲，是智利等原产国当地居民食用的蔬菜。自从它被引入中国，人们就一直把它当作水果吃。

雪莲果的形状类似红薯，但肉质和口感与红薯有很大不同。雪莲果的果皮很薄，和里面的肉一样脆。而且它的含水量足够特殊，感觉酥脆香甜，还很嫩，里面的汁液和吃甘蔗一样多。所以有人说吃雪莲果相当于吃一杯鲜榨果汁。

雪莲果营养丰富，除了水分和维生素外，还含有丰富的低聚果糖。低聚果糖，又叫低聚糖，能促进肠道有益的存活和繁殖。因此，适当食用雪莲果对肠胃有益。在所有水果中，雪莲果中低聚果糖的含量比较高。

平时吃雪莲果，一般都是直接去皮，就像吃苹果和梨一样。但是，你知道雪莲果的吃法不一样吗？

雪莲果可以做水果沙拉：准备一些雪莲果、猕猴桃、草莓、芒果、樱桃、苹果、香蕉、火龙果等。将自己准备的水果切成小块，将雪莲果煮一次，冷却后与其他水果混合，放入沙拉酱盒中，搅拌均匀。味道多汁可口。

雪莲炖品：雪莲炖品不仅能去除腥味，还能增加香味。比如雪莲果炖排骨，雪莲果炖鸡，雪莲果炖鱼等。这些都能起到很好的去腥作用。尤其是炖排骨和鸡肉时，炖汤清香宜人，还能去除油腻的味道。

生食脆甜多汁，炖汤鲜美，水果甜品多汁可口。雪莲很好吃，每天一颗就够了，还能促进排便。

云南是南美引种雪莲果后国内种植地。在云南高原，这里的地理环境和原产地的环境非常相似，使得这里种植的雪莲果品质极佳。没吃过雪莲果的朋友可以试试。喜欢它味道的人也欢迎品尝。下面的卡片下单。

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