印度人吃饭为什么用手抓饭

关注：78 发布时间：2021-08-22 09:38:33

就算去了印度也不会用手吃饭！因为我没有用手吃饭的习惯，如果在印度呆久了，可能反而会用手吃饭，但至少现在肯定不会用手吃饭了。那么，问题来了，印度人为什么用手吃饭？其实有一句话，慢慢听我说。

各式各样的饮食文化

我曾经调查过用手吃饭的文化，发现真的很让我吃惊。在调查之前，我一直认为少数地区用手，大多数地区用刀叉或筷子。事实上，上约有40%的人口有用手吃饭的习俗，30%的人有筷子文化，30%的人有刀叉文化。没想到，感觉吃手文化还是很广泛的。

吃手文化被认为具有浓厚的请教色彩。17世纪的欧洲也有吃手的文化，但后来为了吃“意大利面”，发明了叉子。后来，刀叉成为欧洲上层社会的饮食方式，逐渐流行起来。因此，刀叉在欧洲，也就是近百年来都很流行。在此之前，主要是吃手文化。筷子作为中国的发明之一，可以说是一件跨时代的作品。日本这个岛国没有筷子的时候，也是一种吃手的文化。比如吃寿司，就有很多人用手吃。因此，用手吃饭不是一件肮脏的事情。

印度的手食文化

在使用刀叉或筷子的地方，用手吃饭被认为是一种肮脏的表现。但是手食文化圈不这么认为。他们认为用刀叉或筷子并不比用手干净。在印度，五指代表：火、风、气、土、水。用手吃食物时，食物和五行要调和，通过食物进入体内，给身体带来能量。用指尖，可以先找出食物的温度和质地，再用嘴确认食物的质感。你可以体验到两种不同的快乐(没有吃手文化的人真的很难理解)。当然，印度人吃完饭后不会马上吃饭，因为天很热。他们会放一会儿，等所有的味道都进入食材里了再吃，当然也不会烫。

但是，印度也有一句话：神圣的右手，不是纯粹的左手。左手用来洗屁股，右手用来吃饭。所以，如果题主在印度，想体验吃手文化，千万不要用左手吃，不然会被误解！