当前位置：首页 > 行业知识 > 综合

抄手怎么包

关注：12 发布时间：2021-10-08 21:48:49

馄饨在四川叫馄饨。四川人，尤其是四川重庆人，喜欢把馄饨叫做“抄手”，就是牵着你的手。广东称之为馄饨，是中国汉族传统面食之一。里面塞着薄薄的面包，用汤煮着吃。

手工做的馅一般都是纯肉，比较好选择四分肥六分瘦的肉。这样做出来的肉比较香，比所有瘦肉都好吃。

洋葱姜水制作：将洋葱和生姜洗净，洋葱和生姜切片，用温开水浸泡30分钟，取出洋葱和生姜，用纱布过滤，挤出多余的汁液，放入碗中。碗里的果汁是洋葱和姜水。

准备四分肥六分瘦的肉，用淘米水浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净。

把肉剁碎，放在碗里。向肉馅中加入少量洋葱姜水和高汤(如果你没有，你就不需要它)，每次加入1汤匙。水(洋葱、姜水和汤)与肉馅的比例约为5:1。

用筷子把水往肉里同方向搅拌，一路搅拌。当水没有被肉馅完全吸收时，不要加水。当肉变粘，颜色变淡时，不要加水。

加入适量的盐，一点胡椒粉，一点料酒，一点酱油，再往一个方向打，直到打得很浓。抄馅就好了。(就一点酱油)

手工制作的面团是方形的。包的时候，把肉馅放在面团中间较低的位置，把面团底边折起来，把面团压在上边缘较低的位置，用双手捏住两端，朝中间前捏成两半。

另一种方法如下：将肉馅放在面团中间较低的位置，将面团的一角向对角线方向抬起并压紧，使其仍在四角交错，用双手捏住两端，向前捏成两半。

手抄汤是能让一碗手抄闪闪发光的点睛之笔，鸡汤和大沽清汤是比较美味的。如果没有，直接用水煮汤，加各种调料和红油，味道还是挺不错的。

生活很真实，有饭有油有盐，有吃有喝。感谢阅读，如有更好的烹饪方法，欢迎评论或在下面留言！

上一篇：微信拍一拍功能在哪里？

下一篇：生个千金报喜朋友圈

猜你喜欢

百度风云榜小说排行榜263人支持

介绍：大周王朱元原有圣龙之命，却被大周国数亿人民的敌人武王威胁，蟒蛇麻雀吞龙夺走了圣龙的命运。朱元入祖地，遇瑶瑶；重新开启八脉，再次踏上征程。少年写字，龙蛇共舞；分裂乱世，照亮天…
友邦保险怎么样86人支持

友邦保险和平安保险哪个保险好？让我们单独看一下：一、友邦保险：友邦保险控股有限公司及其子公司是泛亚最大的独立上市人寿保险集团，总部位于中国香港。在亚太地区17个市场开展业…
2020元旦春节免过路费吗？23人支持

2020年元旦春节在即。大部分在国外学习工作的人，都会在这期间选择坐车回家与家人团聚。按照多年来的惯例，有些节假日高速公路可以免费通行。那么，2020年元旦和春节会免通行费吗…
色流不违法暴利项目44人支持

每个周末，都是浪漫的。我看着老张借助昏暗的灯光扭动着肥胖的身体，忍不住哭了。其实我们不是在晚上，而是在ktv包厢。在全国扫黄打非下，南宁的夜景如惊鸟。然而，中国人的智慧是无…
东北雌性红萝卜的功效10人支持

古时候有句话：“小萝卜，睡觉，下床，别让医生开药！”“萝卜是热茶，医生气得爬了一地！”“萝卜上市了，阆中没问题！”普通萝卜还有这样一句话，更何况极品萝卜——东北女萝卜！东北雌性红萝卜…
在线随机数生成器下载3人支持

让人类随机命名一个介于1和10之间的整数(包括1和10)。每个数字被选中的概率是10%吗？答案当然是否定的。半年前，有人对8500名学生进行了调查，发现人类似乎对7有着特殊的偏好。将…
定向生是什么意思15人支持

陕西省教育厅官网发布《关于做好2018年普通中小学招生入学工作的通知》号文件，有两个重点引起了大家的关注！“定向分配招生计划要在满足各市、县（区）最低录取控制线的基础上，按照…
微博视频解析64人支持

很多时候我们想在微博上下载喜欢的视频，却发现下载缓冲按钮只下载到你的微博缓存，那么如何下载到手机相册呢？今天我教你首先打开你要下载的微博视频页面。以我最喜欢的张为例打…
500人微信群互动游戏97人支持

一、活动内容@各位，谢谢大家的好意。康彪成员的福利组不断送礼物，今晚21336000福利会准时发放给大家！今晚，我们将玩“猜产品价格，赢得礼物”的游戏。任何猜测产品价格的人可获得3…
2020没钱没人没资源怎样才能创业25人支持

没钱没人没资源，想创业！是好事。有想法总比没想法好。创业的目的之一是赚钱，但最初的意图一定不是赚钱！古往今来，每个创业者发自内心的终极目标都不是把赚钱放在第一位！首先，如果你…
拼多多自然搜索流量怎么增长？74人支持

新手在拼多多开店容易瞎。不要小看一些准备工作。有很多基础操作需要学习和掌握，会直接影响店铺的长远发展。很多新人会忽略选择资金的重要性，盲目研究如何引流和推广，那么如何…
最大光圈是多少94人支持

热爱摄影的人手里要有大光圈镜头，比如50mm f1.8，85mm f1.4或者f1.2，135 mm f2。如果光圈大，一定要用。你会如何使用它？最大光圈可不可用？对于大光圈的镜头，一般不建议使用最大光…

热门十大品牌

微商技巧