当前位置：首页 > 行业知识 > 综合

在家自制酸奶省钱又美味

关注：44 发布时间：2021-11-21 10:36:05

我一直是个喜欢喝酸奶的女生。我通常买一些常温酸奶和一些冷藏酸奶。因为对酸奶的质量要求高，所以我总是选择知名乳品企业的酸奶。因为家里偶尔喝，每月酸奶的支出应该达到100-200元，作为单一商品还是比较高的。担心外面买的酸奶会有各种添加剂，喝多了会不健康，于是开始琢磨自己做酸奶的事。比较近自己做的酸奶质量逐渐成熟，口感也逐渐达到我的满意。

，对于分享我想法的朋友们，我想分享一下我的酸奶是如何制作的。

需要准备的材料和工具

1l的纯牛奶、1杯酸奶或成品酸奶、适量白糖、一个保温瓶或一个电饭锅。

具体制造步骤

1.先把保温杯装满开水，可以起到杀预热的作用；

2.将纯牛奶的1l倒入锅中，加入白糖，用勺子不断搅拌，使白糖混入纯牛奶(不喜欢白糖)；

3.小火加热锅，牛奶加热至温热，温度控制在40-45度之间，大概是不热的温度；

4.将酸奶或成品酸奶倒入热牛奶中，搅拌均匀；

5.将混合好的牛奶倒入保温壶或电饭煲中(电饭煲应处于保温状态)，耐心等待6-8小时。

上川乳酸双歧杆老酸奶发酵剂19.9元

立刻抢购

节省50%

百胜优乳酸酸奶发酵剂40包10.9元

立刻抢购

节省16%

这种手工方法比较麻烦，每次味道都会不均匀。所以我干脆买了一台家用酸奶机。有了家用酸奶机，制作酸奶就方便多了。

需要准备的材料和工具

1升纯牛奶，1包酸奶酵母粉，一台家用酸奶机。

具体制造步骤

1.首先，清洗制作酸奶的酸奶机内胆，并保持内胆干燥；

2.将制备好的纯牛奶倒入家用酸奶机的内胆中，然后将所有酸奶酵母粉引入牛奶中，搅拌均匀，使酵母粉完全融入纯牛奶中；

3.将内胆放回酸奶机内，盖上盖子，选择启动按钮打开，根据酸奶机说明书设定生产时间，等待生产完成。

酸奶制作说明

1.酸奶的发酵时间不能太短或太差。如果太短，发酵就不完全了。时间过长，会有大量乳清析出，酸味过重，口感差。

2.酸奶制作过程中的不凝固现象是由牛奶质量、环境温度、发酵时间和种质量造成的。

3.酸奶制作过程中有颗粒，这是由于发酵时间过长、发酵剂搅拌不均匀或发酵过程中振动导致发酵状态不良造成的。

4.酸奶生产过程中，表面会沉淀出少量的乳清，就像水一样，是很薄的一层，这是正常现象。酸奶搅拌均匀放入冰箱后，会被完全吸收。

5.选择酸奶的时候尽量选择大品牌，发酵效果会更好。

6.酸奶机使用后不要用洗涤剂和其他化学品清洗。

以上是我的酸奶制作策略。总体来说还是比较简单的。每次掌握比例和温度就可以了。我比较喜欢的朋友可能希望尝试一下。

上一篇：怎么加入企业微信

下一篇：全国联保什么意思

猜你喜欢

30岁小伙干这行业63人支持

现在说农村职业，很多朋友一定知道，农村最重要的是出去打工。相对于传统的种植业，外出打工比种田赚钱多，也更稳定，逐渐成为很多农民的唯一选择。但遗憾的是，很多农民工由于受教育程…
csp是什么意思225人支持

一、什么是csp认证noip是全国各省信息学奥林匹克竞赛的全国统一命题(简称noip)。1995年以来，中国计算机联合会(ccf)同时组织省级专员异地考试，2019年更名为csp认证。noi:在参…
苹果勿扰模式别人打电话提示什么167人支持

相比安卓手机，iphone的一些功能相对隐蔽，使得很多老果粉默默无闻。今天想和大家分享的是iphone的来电拦截功能，iphone上有一个全新的名字：请勿打扰模式。除了没有识别外，勿扰功能…
微信流量战场：京东为何错失？55人支持

互联网市场的魅力在于不确定性——一切都发生在这里。如果回到2016年，那时候的电商还不是很发达，各种投资人还在垂直电商平台上来回摸索。每个人都希望这些平台能在阿里和京东…
美团众包和专送的区别47人支持

美团快递是美团个人承包的站点，招一批人，每天按时上班，按时下班，不准迟到早退，有严格的规章制度。一般配送范围在三公里左右，超过一公里加价一元。现在生意差，基本超出了分销范围。…
xd股票是什么意思73人支持

对于这个问题，我觉得应该是比较简单的，掌握了股票基本知识的朋友应该知道，也必须明白。股票前加xd表示当天是股票除息日。一般来说，这样的代码是在除息日添加的，表示当日除息股的…
拿去花提现绝招是百分之10吗？53人支持

最近好多兄弟来问我，携程拿二维码提现是真的吗？有什么残忍的伎俩？小编想说的是提取现金并不容易。携程完全不支持扫描代码组x。怎么可能残忍？但是，套现的方式还是有很多的。比如…
港版和国行有什么区别3人支持

随着手机功能越来越多，实用性也变得特别强，导致人们完全离不开手机。出门忘了带手机，会觉得没有上帝，总觉得没有手机。错过大事就好；现在智能手机的款式很多，相信大家对手机的这些…
微信版花呗怎么开通？67人支持

这几天微信是热搜。但是，不是因为新版本的更新，而是因为微信的花园来了。这时，距离马云退役只有几天了。这时候他推了一把，扔出一个重磅炸弹，微信怒不可遏。至于微信花园的名字，叫…
怎么引流推广13人支持

引流推广要知道有哪些渠道，了解渠道类型，然后按照平台规则进行引流推广。以下是我为你总结的八种排水方式：一、社会排水微信，微博，微信官方账号等等。二.社区排水贴吧，米托，小红书，…
集合竞价怎么看74人支持

执行交易原则的重要性执行运营计划也非常困难。很多情况下，执行既定的运营计划比系统学习更困难。即使你深明好处，也未必能坚决执行既定计划。以戒烟为例，我们每个人都深深地意…
深圳欧洲印象要门票吗？18人支持

当许多人去世界站的窗口时，要么转学要么直接去世界之窗~但是许多人去过世界之窗会错过世界之窗附近的一个摄影站点。这个地方对于喜欢欧洲风情却因为昂贵的机票和差旅费而止…

热门十大品牌

微商技巧