2019养黑鱼赚钱吗

关注：4 发布时间：2021-12-11 11:00:08

我们每次出去吃烤鱼，老板都会问黑鱼或者草鱼。当然我们都选择黑鱼，因为黑鱼骨比较少，味道比较好，但是价格也不太低。小编带你去看看2019年养殖黑鱼是否赚钱，分析成本和利润。

黑鱼又叫黑鱼，黑鱼，黑鱼。黑鱼虽然长得丑凶，但营养价值丰富，肉质细嫩，味道鲜美。它只有一个主刺，非常适合老人和小孩吃。此外，乌鳢的使用价值受到广泛尊重，止血生肌效果显著。

2019养黑鱼赚钱吗？

无论是湖泊、水库、河流、沟壑、池塘、水田、渠道，甚至是沼泽、水池、涉水等普通鱼类难以生存的蛇头，都可以生长繁衍。它们的生长速度也比较快，符合“一年鱼种，二年成鱼”的生产要求。黑鱼含肉量高，肌肉之间没有细刺，是老少皆宜的鱼产品之一。黑鱼在国外市场一直很受欢迎，价格也很贵。它是我国出口的重要水产品之一，在国际市场上享有盛誉，需求量日益增加。在国内市场上，它也是一种价格很高的水产品。

2019黑鱼养殖成本和利润分析

黑鱼养殖产量高，经济效益显著。一般乌鳢苗产量在750kg/67左右，产值在13500元左右。成鱼产量约450kg/67，产值约7200元。

黑鱼养殖的利润主要取决于黑鱼的市场价格、饵料价格和养殖的成功与否。

黑鱼的幼体饲养一般用膨化颗粒饲料喂养，每公斤增重成本在10.5元左右，包括水电、鱼、饲料等。诱饵系数约为1；投喂饵料鱼时，一般饵料系数为3 ~ 4。饵料系数的大小主要取决于饵料鱼的优劣，每公斤增重成本取决于饵料鱼的市场价格，市场价格波动较大。成鱼养殖一般以饵料鱼饲养，饵料系数3 ~ 4，每公斤增重成本与鱼苗相同。总之，黑鱼养殖的经济效益不是一成不变的，黑鱼苗种养殖的效益一般在5000元/67左右。

2019黑鱼养殖的前景

黑鱼作为一种经济价值很高的珍稀淡水鱼，被称为“鱼中之宝”。它的营养非常丰富。肉类含有大量蛋白质，蛋白质含量高于鸡肉和牛肉。根据测定，100克黑鱼含有19.8克蛋白质、1.4克脂肪、57毫克钙、163毫克磷和0.5毫克铁，其蛋白质富含氨基酸。风味氨基酸占总氨基酸的47.36%，必需脂肪酸约占总脂肪酸的16%。所以从营养的角度来说，黑鱼是一种营养全面、肉质鲜美的高档保*食品。

黑鱼作为食物，骨刺较少，食用率为63%。乌鳢的可食率高达75.63%。烹饪时，黑鱼肉顺滑，适合煎鱼片、煎鱼鳞、磨边炉；鳢适合烹饪和炖煮。煮好的鱼汤没有腥味，味道浓郁，鱼肉松脆。黑鱼煮的“鱼片”是一种享誉的美食。

乌鳢入，具有清淤、生肌、滋补的。手术或外伤后食用乌鳢，具有养血收敛、促进伤口愈合的作用，有益于体弱患者、产妇和儿童的健康。在中国南方，特别是在广东、广西、香港和澳门，黑鱼通常被认为是病人、老人和年轻人的良好滋补品。广东著名的“生鱼片蔬菜汤”具有、生津止渴、生肌等功能。

在特种水产品的养殖中，黑鱼越来越受到农民的欢迎，不仅丰富了水产品的养殖品种，扩大了水产养殖水面和水产资源的利用，而且增加了集体和个体的经济效益

2.鱼种放养：将鱼种放入池塘前，先用3% ~ 5%的盐水浸泡10 ~ 15分钟，然后放入池塘。体长10 ~ 14 cm的鱼种放养密度为9000 ~ 10000头/亩，16 ~ 20 cm的鱼种放养密度为8000头/亩。

3.日常管理：注意观察黑鱼的摄食、活动、发病趋势和环境变化。春季每周更换池水4/5，高温季节每3天更换一次，7天更换一次。用防逃逸网连接入口和出口。池脊高出水面50 cm以上为佳。对于排放的污水，应进行必要的污水处理。

4.饲料喂养：乌鳢饲料，包括人工配合饲料、淡水或海水小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。在喂小杂鱼之前，要先把刺比较硬的鱼分清楚，比如黄颡鱼。投饵前，用拍打作为信号，将远处的鱼集中在饵料台附近，以减少饲料的浪费。初始投喂量为体重的10%，然后可适当降低至体重的5%左右。应该是一勺一勺喂，这样饲料浪费少。投饵遵循“四定”原则，每个池塘选择3 ~ 4个投饵点。采用精耕细作，体长10厘米以上。栽培8-9个月，成活率75%-80%，平均体重0.5-0.7公斤，亩产4000-5000公斤。一些水生植物，如蒲草、苦草、水花生等。种植在池塘中，种植面积控制在池塘面积的1/3。

黑鱼在市场上的购买点是显而易见的，但要想在黑鱼文化中获利，就必须提高黑鱼的质量，满足人们消费绿色有机食品的希望，从而形成自己的品牌特色和优势。结合互联网加的优势是黑鱼文化未来盈利的关键。

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