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客单价怎么算

关注:80 发布时间:2021-12-21 12:22:04

单价多少?客户单价是客户的平均消费金额。

客户单价可以计算如下:客户单价=一段时间内的营业额一段时间内的客户数量

(乘客数指有效乘客数,即来店后付费的乘客数)

比如某超市某一天的营业额为3000元,当天有120个顾客来店里,包括100个付费顾客,则该超市当天的单价为3000100=30元。

在店铺有效客流相对稳定的情况下,提高单价是提高店铺业绩的必由之路。

下面是一些提高客户单价的建议。

提高客户单价的方法有两种:一是想办法刺激客户购买更多的商品;二是想办法让顾客在两种商品中选择更贵的一种。

其中,顾客购买更多的商品相对容易。老板们不妨根据自己的实际情况尝试以下三种方法:

方法1:相关商品的集中展示

相关产品的集中展示可以吸引消费者的注意力,促进联合销售。

我们可以想象:

女顾客走进一家店,如果她一开始只想买一包饼干,但是在挑选过程中看到有饮料,吃了饼干就觉得口干舌燥,顺便带一瓶,单价会增加吗?

所以,饼干和饮料这两个关系密切的东西,要尽量放在同一个地方。

另外,比如把面包和果酱陈列在一起,把火腿肠放在方便面旁边,把价值2、3元的小商品堆在一个货箱里,或者在生鲜区陈列一些调料盒和保鲜膜包装,也是不错的主意。

方法2:组合包装

组合包装也可以理解为捆绑。这种方法在餐饮业已经非常普遍,麦当劳和肯德基都在使用。

这里要特别注意组合的定价,而不是简单的把两种商品的原始售价加起来。要体现一定的组合优势,让客户在不知不觉中提高客户的单价,客户还是觉得划算。

不仅在餐饮业,在冬季火锅消费季,超市都可以把火锅调料和羊肉捆绑在一起。服装店也可以提供配套的服装销售。

方法:促销的巧妙运用

提高客户单价常用的促销方式有全减、全赠、超值兑换等。

比如你的店铺平均单价为60元,你可以通过“单票填80元,赠送或低价购买一些商品”来增加交易量,刺激顾客将单价提高到80元。

这样看起来企业的收入减少了,但这种提升让商家发现了客户的“剩余价值”,实际上增加了利润。让我们看一个完全缩减的例子:

服装店平均单价400元,毛利率70%,所以每笔交易平均利润=40070%=280元。如果每500-50全折扣促销,可以直接把客户单价提高到500甚至1000以上。

以客户单价提高到500元为例,平均每笔交易利润=50070%-50=300元,提高20元。另外,客户很难只买500元。一般来说,他们会购买更多,剩余部分会产生利润。

这种计算比10%的直接折扣更具成本效益。

除了让客户购买更多的商品,另一种提高客户单价的方法是让客户购买更贵的商品。

例如,如果顾客的消费是固定的,一个人一次只能喝一瓶饮料,很明显,如果顾客以高价购买饮料,顾客的单价就会增加。

在这方面,采用一些看似看不见但有意为之的方式来引导顾客提高消费,显然是一个不错的策略。

即使客户不选择你推荐的高价产品,如果你推荐其他产品,客户心理上会更能接受,觉得这些产品更便宜,更实惠。

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