最近一两年餐饮业特别难做

关注：54 发布时间：2022-01-12 12:01:02

中国有句古话：民以食为天。也就是说，吃饭是人一生中比较重要的事情。我觉得古人说的很有道理。在这个时代，人们也重视这一点，所以现在餐饮业越来越发达，很多人投资了餐饮业的肥肉，但为什么越来越难做呢？我觉得有以下几点。

首先，这和我们的经济水平有关。现在经济发展很快，老百姓的生活水平也提高了。不仅解决了温饱问题，而且基本达到小康水平。现在的人更喜欢在家做饭，不喜欢在外面吃饭，因为内心发展很快，每天都能买到新鲜的蔬菜，也有家用电器。自己做饭也很快，所以很多人都不想出门在家吃饭。第二，我觉得这和餐饮业本身的发展有很大的关系。就是因为现在餐饮行业发展的很热，很多人好像都是在这方面发展的。这就导致了同样的现象。大街小巷到处都是吃的地方，吃的地方也很多，真的对顾客有好处。

但是客户有很多选择，但他们仍然是客户！结果很多新开的地方都没人去。因为毕竟只有这么多人。第三，这也和餐饮业息息相关。因为餐饮业发展越来越快，人们的品味会提高，人们的要求也会越来越高。这个时候，如果餐饮行业没有创新，没有新的东西推出，人们会觉得没意思。现在人们的口味越来越高，对食物的要求是极端的。粗心都会引起顾客的不满。如果客户不满意，也会给你带来舆论压力，甚至以后没人来找你吃饭。近年来，高价虾和高价鱼并不少见，这些也有报道。其实仔细想想，商家是会不惜一切代价盈利的！不难看出餐饮业越来越难做了。

随着餐饮业的快速发展，也有配送服务，如美团、饿了么等等。这对顾客来说简直太好了。不需要出去点几次网就能吃到好吃的。有的人送到你家门口，不太容易。我平时麻烦不多，送外卖的兄弟。餐饮业带动其他行业发展是好事，但对餐饮业也是一种冲击。现在很多人点外卖的时候，去店里吃饭的人会少一些，我们知道外卖不能有太多的东西，所以商家也不能多卖东西。而且如果顾客来店里，会有很多选择，然后消费会增加。

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