生松子怎么炒开口

关注：47 发布时间：2022-01-23 14:42:02

松子是我们生活中常见的坚果。松子体积小，表面深褐色，外壳光滑，但内部果实洁白可口，深受美食家喜爱。松子经常被用作人们吃的坚果零食。吃过松子的读者发现，在剥松子硬壳的时候，是从松子的小口开始的。有的松子开口大，容易剥，有的松子开口小，可能需要用更硬的东西撬开才能吃，才能享受松子里面柔软糯滑的果实。松子是人造的。让我们来看看松子开口方法.

一.松子开口方法

方法一

1.将松子放入锅中，放入清水中，让松子浸泡一小时。目的是使松子壳变软，容易破碎。

2.将松子取出，放入蒸笼中，用普通火蒸30分钟。

3.30分钟后，取出松子，放在通风的地方风干。

4.开小火，把干松子放进煎锅里，什么都不放就炒了。在此期间，不断搅拌锅中的松子，直到松子大部分打开，然后就可以出锅吃了。(利用热胀冷缩的原理)

方法二

1.先把白糖变成半杯(80g酒杯)糖水备用。

2.将黄沙放入锅中炒干，趁热，然后将糖水倒入锅中，搅拌均匀。糖烟一出，放入松子翻炒(不要太热)。

3.炒五六分钟后，取几颗松子，掰开。如果坚果是黄色的，它们就会被煮熟。筛沙子，等松子干了再吃。

方法三

1.用清水浸泡和抛光松子。

2.高温蒸煮，温度应控制在100左右，蒸煮时间应在30分钟以上。

3.继续在煎锅里煎十分钟。吃的时候，如果松子没有开口，可以用钳子打开。

二.松子不能和什么一起吃

1.不可以和白酒共同服用

这松子不能和白酒一起喝。大家都知道松子是辣的，里面矿物质和脂肪含量高，但是白酒是辣的，辣的。如果把这两件事放在一起，就会导致血热的问题。轻则咳嗽，重则流鼻血。

2.不可以和野鸡肉共同服用

同样的松子不能和野鸡一起吃，因为野鸡对我们的身心健康不好，会和松子里的一些物质产生不良反应。严重的话会导致其他病和其他类型的病。

3.不可以和浓茶共同服用

松子不能和浓茶一起吃。浓茶中含有单宁酸，它会与核桃中的铁和蛋白质发生强烈反应，形成不溶性沉淀，不易被我们吸收。所以要避免喝浓茶。

4.禁忌服用黄豆

服用松子时禁止食用大豆。大豆有很高的营养价值，但是如果和松子等一些坚果一起食用，会导致腹胀、腹泻、**，所以要提前注意这个问题。

如果想吃甜的、软的、糯的松子，就用上面介绍的“松子开口法”，靠自己的能力在很多松子的壳上开一个口。从以上内容出发，为读者朋友介绍了松子的三种开松方法。读者朋友可以在日常生活中选择一种使用，方便简单，不需要太复杂的程序和工作程序，只需简单的煎蒸就可以在松子的硬壳上打一个薄薄的洞。除此之外，在上面我还给读者朋友带来了各种不能和松子一起吃的食物，比如白酒、野鸡、浓茶、黄豆。

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