在家做麻辣鸭头的方法（在家如何做麻辣鸭头）

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  在家做麻辣鸭头的方法（在家如何做麻辣鸭头）90人支持

  1.锅里的油烧热了。2.加入干辣椒、花椒、姜片、蒜片，炒香。3.加入高汤、八角、草果、甘草、丁香、肉桂、茴香、香叶、酱油、酱油、蚝油、盐和糖，大火翻至整个卤汤，小火翻1小时，卤水即熟。4.将煮好的盐水倒入砂锅，加入鸭头，用大火煮沸，转小火1小时。…

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  如何洗干净鸭头（鸭头怎样洗）45人支持

  1.将鸭头放入锅中，用冷水煮沸，去除其血沫。2.之后用清水自然凉干净。3.清洁时，可以打开鸭嘴，用手指扣嘴。还应该在鼻孔处扔一根牙签，在鸭舌外侧撕下一层薄膜，去除鸭颈处的淋巴液。4.加入适当的料酒香料，浸泡去味。5.最后用温水清洗。…