海螃蟹能冷冻保存吗

1.海蟹可以冷冻保存。

2.活的海蟹和煮熟的海蟹都可以存放在冰箱的冷冻室里。由于冰箱的冷冻层温度较低，在零下十度的环境中几乎没有*等微生物滋生，可以抑制螃蟹体内真和寄生虫的活动，延缓自身蛋白质的降解，更好的保持海蟹的新鲜度。冻海蟹只有解冻煮熟后才能继续食用，营养和口感变化不大。