生日蛋糕如何做花边

1.取一个直的饼胚，用一个圆形的锯齿口拉出顶部的全部平行线，每条线之间的距离约为1cm，拉线的头尾不应太粗。然后，将整个平行线以60度角拉起，上部有一个圆形的花嘴，将上下平行线的两端放在一个点上。

2.拉挤在饼胚底部做花边。先拉直做一个底部有直花嘴的直边。注意保持这个边缘与侧面成45的夹角，这样看起来更饱满。

3.在拉边和脸的交界处挤一圈花纹，有一个圆形的锯齿状花嘴。

4.比较后，用新鲜草莓装饰蛋糕顶部，随意放几片小薄荷叶，以免太空。