大闸蟹存放方法

“从头到脚的硬甲，侧身走路，爪子八尺，两把剪刀真吓人。”没错。这是个谜。打动物。聪明就不会猜错。你说的是我们都爱吃的大闸蟹。这个谜语在我国已经有几千年的历史了，大闸蟹这个谜语至少流传了几千年，说明我国自古以来就喜欢吃螃蟹。就来分享一下大闸蟹的保鲜方法和美味做法。

1.如果大闸蟹买多了，怎么能养比较久？因为家里的生长环境和大闸蟹很不一样，我们很难把家里的大闸蟹养肥，只要能活几天就行。下面以我买的大闸蟹为例，分享一下我养大闸蟹的方法。

一整盒4只雄性和4只雌性

我本来打算把八只大闸蟹全部放进冰箱，用湿毛巾盖好。但是就在我找毛巾的时候，一只螃蟹挣脱了绑它的草绳，我就把它一个人放在盆子里，往里面倒了少量的水(下图)

养在罐子里的螃蟹

没想到盆里的螃蟹半夜跑出来了。幸好早上找到了，放在盆里。盆子上盖着一个很大的铝盆，爬不出来。我建议你存的时候用水桶，这样螃蟹就不会跑出来了，水也不要太多，不然淹死螃蟹不好。就这样，我让螃蟹活了两天，它还是很活跃的。预计能存活一周。

再说说我冰箱里养的螃蟹。放在冰箱里的螃蟹，因为用草绳捆着，所以温度在0-5之间，消耗的能量比较少。我觉得应该能保持更久。

冰箱里的大闸蟹

把大闸蟹放在冰箱里，用湿毛巾盖上，让大闸蟹保持湿润，尽量保持大闸蟹能生存的环境。这样两天把大闸蟹拿出来就没问题了，眼睛都在动，活的好好的。

用湿毛巾盖住大闸蟹，保持湿润

好吧，我就是这么养大闸蟹的。以上方法仅供参考。如果你有更好的方法，请在下面的评论中留言讨论。谢谢你。

分享一下我超级简单好吃的大闸蟹制作方法，蒸大闸蟹。

首先，把大闸蟹清洗干净，在背上和肚子上使劲刷，把脚和钳子彻底刷干净，因为它们是从下面长在泥里或者湖底的，上面都是泥，还是挺脏的。

使劲刷背。

刷他们的肚子，蟹爪等。简而言之，它们应该擦洗干净。

然后将姜片、葱切好，放入锅中，在锅中准备适量的水。

第三步：加入适量的料酒。

第四步，放蒸料袋：苏蟹馆礼盒里的紫苏袋用纸袋放入锅中

放在紫苏包里

第五步：把螃蟹放入蒸笼，肚子朝上放。在每个胃上再放一块生姜，让它们尝起来更好吃。放在锅里，盖上盖子，用火蒸。

这只是因为没有草绳绑着，只能任其肆虐

把姜片放在肚子上

第六步：蒸螃蟹的时候，调好蘸料，在苏州蟹馆的礼盒里准备好适量的蟹醋和酱油，根据个人口味凿出适量的大蒜，加入适量的白糖。(当然也可以只蘸蟹醋，根据个人需要)

凿一些捣碎的大蒜

输入"

凿好倒入碗中

倒入适量蟹醋

倒适量酱油

倒入适量白糖，搅拌均匀

第七步：开锅后蒸20分钟。

将锅蒸20分钟

第八步：把食物从锅里拿出来。

金色大闸蟹太诱人了

木鞋

蘸酱吃

用苏蟹馆礼盒里的剪刀把蟹的背和腿剪下来，蘸着调好的料吃蟹肉，真的是太棒了。蟹腿和蟹钳里的肉超级饱满嫩，蟹黄饱满的肚子太大，简直太棒了。有图有，请看下图。

如果你有更好的保存和制作方法，请在评论里留言讨论，蟹蟹。

问今锦上大闸蟹送货是送卡吧 再自己电话预约?

是的，一张卡，背面标明三种交货方式。两种都没用。不建议购买。买了十天，每天试着从微信账号取货。每一天，都说明没有下文可以审批。看着约会日期一天天往后推。

问现在今锦上大闸蟹时候公的好还是母的好~

按个人喜好，现在母蟹黄色已经变硬，壳侧一般比较硬，身体部分还是软的，公蟹还是黄糊的。雄蟹脚大肉多，雌蟹主要吃黄色。

问苏蟹大闸蟹现在买的蟹还好吃么是不是过了季节了

味道还可以，但是梭子蟹味道更鲜美，海和湖中泥的差别大

问今锦上大闸蟹19年有朋友买了买，质量怎么样

上次买的螃蟹可能有点早，没有去年买的蟹膏多。

问honggao是什么牌子大闸蟹

红高是大闸蟹的小品牌。

江苏宏高大闸蟹有限公司成立于1988年，位于兴化市宁靖盐高速公路安丰出口处，临近盐城机场，交通便利。公司固定资产2亿元，养殖面积10万亩，是水产养殖龙头企业，无公害农产品和绿色食品生产基地。经过多年的发展，公司不断完善基础设施，大力推广现代养殖技术，形成了苗圃、饲料加工厂、养殖、水产品加工一体化经营的产业链。同时，与科研部门合作，实现产学研结合，加快技术创新，提高红膏大闸蟹的科技含量。红高大闸蟹养殖基地属于亚热带湿润地区，光、热、水协调，水生植物丰富，鱼虾游动。“红高”牌大闸蟹就生活在这种自然无污染的环境中。公司在中科院水产专家多年的指导下，利用当地优越的自然环境，坚持科学养殖和生态放养，形成了一套规范的养殖方法。养殖的大闸蟹具有“背青腹白、爪金毛黄”的特点，也具有明显的“乳脂红肉香、味甘”的特点。产品已在北京、上海、浙江、江苏、香港、韩国和中国获得。江苏宏高大闸蟹有限公司在国内外建立了完善的营销和服务网络。公司追求卓越品质，坚持产品和服务并重的企业宗旨，为客户提供运输和仓储技术指导，为经销商提供宣传和策划服务，广泛传播营销网络。目前，公司已经建立了销售网站，在雅虎中国等门户网站上发布，并加入了国内各大搜索引擎，方便客户订购和咨询。同时，江苏宏高大闸蟹有限公司的主要产品“宏高”牌大闸蟹已通过无公害农产品、绿色食品、有机食品认证，通过国际iso 9001: 2000质量管理体系认证，被评为江苏产品。中华美食协会推荐食用产品，荣获全国唯*“中华河蟹文化”称号。公司的成就离不开你的关心，明天的进步仍然需要你的真诚合作，未来的发展和繁荣更需要你的大力支持！公司的质量方针是“打造宏高品牌，满足客户需求，树立良好信誉，不断改进发展”。公司董事长兼总经理朱同林及全体员工衷心感谢各界人士对江苏宏高大闸蟹有限公司的一贯关心和支持！热忱欢迎国内外客户洽谈合作，建立长期稳定的合作伙伴关系。