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一个蛋挞的热量

关注：85 发布时间：2021-08-05 14:42:05

有一次看到一篇警告“女生要注意，一个蛋挞=一碗饭”的文章，我的心情瞬间就低落到了极点。是因为，才不得不和心爱的蛋挞形同陌路吗？

一个蛋挞的热量

一个蛋挞大概含250千卡热量，但是挺高的！

蛋挞：蛋挞、牛奶、糖和鸡蛋

加入牛奶将鸡蛋打散至蛋液不能切丝，加入糖，继续搅拌，搅拌后放入蛋挞皮中，放在离蛋挞皮边缘3 mm左右，放入烤箱中层，250度，烤15分钟~蛋挞很好吃，但不要过度。

也能吃的蛋挞

当然，露露“吃”的座右铭是：路漫漫，美食需伴，低热量不要急，高热量不要回心转意。如果你悄悄换，可以做一个健康的蛋挞，即使也可以吃。

蛋挞以燕麦和燕麦麸粉为主要原料，燕麦和燕麦麸粉中的-葡聚糖属于可溶性膳食纤维(燕麦麸皮含有谷物中比较丰富的-葡聚糖)，是已知的降血脂有效成分，可以减缓血液中葡萄糖含量的增加，有助于预防和控制肥胖、糖尿病和心血管病，清理肠道垃圾等。因此，燕麦纤维也成为了“高贵的膳食纤维”。

这么低热量，高饱腹感，高蛋白的燕麦蛋挞，忍不住想和大家分享一下。反正好吃又健康的蛋挞总能让一天的心情振作起来~味道怎么样？试试吧~

燕麦麸皮粉 50克

燕麦粒 50克

植物油 10克

香蕉一根（大）

酸奶（挞底） 40克

鸡蛋 2个

牛奶（挞液） 100克

泡打粉 1克

小苏打 1克

揉面盆

蛋挞模

过滤的面粉筛

将燕麦颗粒打成粉末，与燕麦麸粉、小苏打和发酵粉混合：加热香蕉以增加成熟度，用叉子将其捣碎成泥

将香蕉泥、植物油和酸奶加入混合粉料中，混合成球，放入蛋挞模具中，用勺子压实，形成不太厚的挞底

放入预热到180的烤箱中上下烘烤15分钟，取出待蛋挞底部略呈金黄色后冷却，调节烤箱温度至200预热

鸡蛋用牛奶打匀，过筛两遍，倒入烤好的挞底，放入预热的烤箱200烘烤15分钟，挞液表面即可凝固成金黄色

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