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焖烧锅的害处多？

关注：106 发布时间：2021-10-06 12:49:01

假期里，我和朋友一起吃饭，我比较喜欢吃火锅。我吃过各种火锅。我比较喜欢的是三酱焖锅，味道浓郁，配料非常好吃。另外，我还会做饭吃火锅。

火锅可以在家做，那么红烧锅可以在家做吗？我教你做一个适合现在节气的海鲜焖锅！— —

准备的食材

对虾、螃蟹、土豆、彩色辣椒、洋葱。

料酒，生姜，盐，淀粉，辣椒粉，辣椒。

油耗，甜面酱，番茄酱，蜂蜜，酱油。— —

如何制作

土豆切成铁架块，彩色辣椒切成块，洋葱根据个人喜好切成丝和片，然后放在一边备用。将虾洗净，取出虾丝备用。螃蟹也是洗净去脏，切碎，用料酒、生姜、盐腌制十分钟左右，然后横截面用淀粉粘上，放在油锅里炸，这样再炸的话味道会更好。

这个炖锅里比较重要的是酱。拿出一个小碗准备酱汁，按2: 2: 1的比例，消耗2勺油，2勺甜面酱，1勺番茄酱。可以加一些蜂蜜和一勺酱油来增强颜色和味道。将辣椒粉和胡椒以1: 1的比例放入其中，用勺子搅拌均匀。酱做好了。

锅里倒点油，先放洋葱，调好香味，再放土豆，翻炒一会，再放青椒，加一点开水，放上虾，然后把酱料均匀的倒在虾和蔬菜上，盖上盖子，炖到虾开始变色，然后放螃蟹从下到上搅拌均匀，再盖上盖子炖15分钟左右，那美味的海鲜炖锅就做好了！— —

温馨提示

肉类可以用鸡翅、鸡爪或牛肉等代替。炖的时间长短是根据肉成熟的难易程度来决定的。炖好后可以直接和米饭一起吃，也可以边煮边当火锅吃。

做海鲜锅的时候一定要注意不适合一起吃的海鲜和蔬菜，尽量避免，以免造成身体不适。

选择健康美味的蔬菜做这个海鲜锅的配菜，一定会让你垂涎三尺！

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