高压锅蒸红薯要蒸多久

关注：65 发布时间：2021-12-05 08:41:01

年前我还能看到大街上到处都是烤红薯的人，突然就错过了红薯的味道。想吃烤红薯，可能要等到疫情结束。可能是春天了，没人会烤这个。冬天吃烤红薯才会有感觉。说起来，红薯是个好东西，不仅营养均衡，还具有鲜为人知的预防亚健康、、健身、抗的功能。因为红薯含有大量的淀粉，很容易让人在食用后产生饱腹感，从而减少食物的摄入，所以可以达到的效果。

蒸红薯后，食物纤维含量比生食高40%。红薯可以切碎，做成红薯饼，在红薯粥里煮等。比较常见的吃法是直接蒸，很多朋友在家经常做，但是蒸红薯要30分钟之久。红薯大的话40分钟煮不熟，蒸的时候还得看着，怕锅烧干，所以蒸红薯需要时间。其实还有一种方法更简单，耗时更短，不需要剥皮。关键是红薯煮熟后特别软糯甜。这种方法是在高压锅里巧妙制作的。那么如何用高压锅煮红薯呢？接下来我就来分享一下用高压锅做红薯的方法和具体步骤。

高压锅蒸红薯——“特色”省时、简单、柔软、香甜

准备工具：高压锅，带支架的小铁幕

准备食材：红薯4公斤，清水4公斤左右

制造过程：

1.红薯用钢丝球一个一个的刷，冲洗干净，去黑头。

2.用清水将高压锅注满，高度为一个半手指。也可以多放点水，但是不要擦窗帘。水在窗帘下面。

3.红薯摆放整齐，尽量放进去。如果不容易放，可以把红薯切成大块，竖着放一部分，塞紧。一般家用高压锅放三到四斤红薯是没问题的。

4.红薯收起来后，盖上高压锅盖，套上压力阀。

5.当火开始变热时，在saic之后关掉高压锅，捏一下手表，开始计时。saic十分钟后，关掉火源，让高压锅冷却并自然排气(大约三分钟)。

6.取下高压锅盖。黄澄澄的红薯已经熟了。用手挤压它们。它们非常软，糯而甜。拿出来装盘，就可以吃了。

施工图

甘薯选择与抑制技术概述

第一，选红薯的时候，不要选有点的。会有腐蚀或腐烂的迹象。

第二，尽量选择椭圆形红薯，而圆形球形红薯通常含水量较大，说明不够甜。椭圆形的更甜，含糖量更高，更软更糯。

第三，尽量不要选择两端皮肤腐烂或破损的。

四、红薯不用去皮，用钢珠洗就行。

五、水可以多一点，只要十分钟不要干。

六、saic时间十分钟，煨三四分钟，自然冷却放气，然后打开高压锅，取出红薯。

用高压锅做红薯的优点

1、香甜还软糯，味道好

菜不咸教大家做的这道压锅红薯，软糯香甜，味道好，而且红薯里面没有太多的水分，比直接蒸制的口感更粉糯，味道非常好而且很解馋哦。

2、做法简单，省时省事

菜不咸教给朋友们做红薯的方法，简单好学，一看就会，按照步骤来，一次就成功，只要有高压锅和小帘子一切都ok！比较主要的是节省时间，直接蒸的话耗时半小时左右，每次看她们弄红薯三十分钟到四十分钟才蒸好，而且还要一遍遍看水干了没有，每隔几分钟还要打开盖子，去扎一下检查熟没熟，用时太长，而这种方法很简单，一看就会，上汽后转小火，不用一遍遍看它，到点关火就行了，省事儿，比较主要就是节省时间哦，喜欢的朋友赶紧收藏吧。

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