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烤蛋挞表面有气泡解决方法(烤蛋挞表面有气泡怎样解决)

关注:20 发布时间:2022-04-27 16:04:09

1.搅拌鲜奶油时,动作要轻柔,不要太快,以免蛋挞起泡。

2.将准备好的蛋挞液用滤网来回过滤比较后三次,过滤掉鸡蛋里的筋和一些搅拌不均匀的东西,也过滤掉蛋挞液中的气泡。

烤蛋挞表面有气泡怎么解决

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