菜市场买的绞肉怎样做肉丸

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  菜市场买的绞肉怎样做肉丸87人支持

  1.先买2斤五花肉(菜市场买的碎肉)。2.煮两碗糯米，活在肉里。3.加入一定量的淀粉。4.放入适量的姜末和辣椒粉。5.放一定量的温水，清理缝隙。6.放适量盐，最后热油。油烧开后，用手挤成小球，放锅里炸。当球变成金黄色时，它们就会浮起来。…

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  公开瘦肉丸实体店配方70人支持

  1.配料：肉末500克，馒头1个，香菇、姜、葱、鸡蛋1个，盐、味精、料酒、生粉。2.姜，洋葱和切碎备用。3.将肉末加入姜和葱花中。4.继续用刀剁成泥。5.把馒头泡在水里。6.等到馒头把水分都吸收了。7.将泡好的馒头放入剁碎的肉末中，加入盐、味精、料酒、生粉、鸡…