送外卖技巧

关注：79 发布时间：2022-01-17 19:49:01

随着生活节奏的加快和人们生活水平的提高，外卖行业已经成为现代社会不可分割的一部分！以至于在短时间内成为热门行业，社会上很多年轻人也加入了这个行列，因为不需要技术，不需要教育，不需要努力，只要会骑自行车，会用智能手机就能健康，门槛那么低！

然而这个行业真的什么都不需要吗？我不这么认为。如果你想跑更多的账，赚更多的钱，还是需要一些经验的！现在和大家分享一下吧！

一策略

一般来说，新手小白不明白为什么我才跑了十几二十天，就累得要命，但是老骑手已经四五十了。差距在哪里？

1路线

你必须先熟悉这个配送区域，然后才能提货！这是比较基础的，新人如何快速熟悉？比如你进入一个小区或者批发市场创意园区，他们门口就有这个地方的平面图。可以先用手机拍张照，没事就拿出来，这样再去就不会瞎了！

新手送餐一般遵循app导航，但是这个导航已经把你带到了客户的位置，但是你还是看不到客户给出的确切地址，或者客户所在位置的门牌号比较乱，没有办法找到。这个时候不要急于求成，像无头苍蝇一样东张西望会耽误很多时间！直接给客户打电话，告诉他你在哪个超市或者餐厅。这样会让客户更容易知道你的位置，然后让他去取或者让他给你带路！这样，就可以轻松交付了！

坐电梯去高层住宅区是有常识的。比如你乘电梯到22楼的时候，要边按22楼边按25楼，这样电梯在你发完之后就正好掉到22楼，省去了你等电梯的时间，哪怕好一分钟！

整体规划

在用餐旺季或者天气不好的时候，订单会爆仓，每个骑手都会很紧张！我该怎么办？首先要稳定自己的情绪，保持一颗平常心！这样我的脑子就不会乱了！因为这个时候需要脑力劳动，所以你可以先在脑子里筛选列表，然后根据你整体规划的结果来取餐、送餐、规划路线。这个技能是每个骑手都必须掌握的！因为关乎效率！

3关于点交付

有些骑手会问，我要暂停这个订单，但我只是客户的楼下。我能在操作点交货吗？

其实有两种情况！

一般情况下，如果你能在楼下点餐后一分钟内把饭送到顾客手中，那就没问题了！

2.如果是坏天气，不要点，不要点，哪怕是加班！

由于商家在天气不好的情况下吃的比较慢，骑手的送货效率会大大降低，所以会有顾客购买(准时制宝)。我要重点关注这个准时制宝藏！

准时制宝是指在恶劣天气下，客户觉得骑手送餐会超时，所以会购买准时制宝，让骑手优先送货！还有，如果这个订单到期，平台会向客户支付一定的金额。根据我的经验，有一半的客户会在天气不好的时候买这款，但是骑手并不知道，所以他还是按照之前规划的路线一件一件的送过来！

比如一个客户买了一个准时制宝，骑手已经到楼下了。因为订单马上超时，他选择了点外卖，然后上楼给客户送餐！这个客户会很生气，因为他认为这个订单的发货一定是超时了，显然他可以从平台得到赔偿。但是因为骑手提前订了货，没有超时，也没有拿到赔偿，所以底气不足。我该怎么办？他会抱怨骑手的！一般都这样写。骑手没有给顾客送餐，就点了外卖，准时买了。好了，恭喜骑手，你中奖了，客户投诉早送了，500块钱没了！

第二种是系统把握，简单很多。骑手必须在操作点交货区距离客户位置300米以内！超出范围，系统会自动抓取！

有新人说我不小心碰了一下，导致提前送来了，不会死吧？在这种情况下，你应该立即下线，关闭你的位置，联系你所在地区的负责人，让他转移你剩余的订单，然后迅速找到客户，亲自向她解释。相信客户会理解你的，切记不要电话联系客户，如果你联系了，系统会抓你的！

二关于自身

1内在

对内，你要有毅力、耐心、吃苦，不管什么样的天气都要坚持下去。可能这就是你们大神之间的差距吧！

2外在

你要有健康的身体，强大的身体支撑才能保持高效的分娩效率，不要轻易熬夜，早睡早起！身心健康！

三装备

1电动车

尽量用国标电动车，这样警察遇到你就不会ko你了！

2电池

我的建议是只用一块电池，不要更换，以免麻烦！那么这个电池的容量一定很大，要想跑一天，至少要40安培！