可心烘焙

我们的“生活馆”，它不是谈产品，而是销售一种不一样的生活方式，它就是一种情感体验的销售场所，在这里，家具、瓷砖、窗帘、灯饰、等一切元素被捆绑在一起，配合音乐、美术，以及切身的体验过程，给消费者一个生活场景展示。在这样浪漫温馨的场景里，由我们提供烘焙指导，消费者亲自动手，从而创作出凝聚了其作者情感的的西点作品，这种经历这种体验将给消费者留下非常美好的回忆。

我们从2009年初开始对该项目进行严谨的考察与市场调查，经过综合分析发现该项目市场容量巨大，有非常好的挖掘潜力，盈利能力强项目前景好，于是我们在2009年底开始寻址与装修，于2010年3月正式开业。由于本项目精心策划、定位准确，宣传得当，我们一炮而红，开业优先个月就开始盈利，随后营业额逐步稳健上升。

在宣传策划方面，我们与北京师范大学珠海分校传播学和广告学专业的“整合营销”团队达成长期合作协议，他们负责对我们提供全面的策划、营销、包装与宣传工作，通过整合营销推广机会分析(swot分析)，分析了我们这个项目的整体优势、劣势、机会与威胁，分析并识别了我的目标消费群和潜在消费群，这样就确定了我们要以打造一个diy烘焙品牌为目标，以文化情感为这个品牌的载体，以此定位来展开对它进行营销与经营活动，从而建立我们自己的品牌文化及其文化内涵。

在烘焙技术方面，前期我们先后分别从专业饼店和星级酒店招聘专业西点烘焙师傅，组成了自己的专业烘焙师团队，后期我们集众家之所长，对原有的烘焙项目进行优化与改进，同时研发了不少的烘焙新品，通过这些积累与沉淀，我们形成了可心专属的完善的技术体系与培训体系。

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