虢国羊肉汤馆

郑州虢国餐饮管理有限公司是一家专业经营特色餐饮的大型连锁企业。企业经营羊肉汤系列产品、肉夹馍及羊系列特色菜品。经过近十年的市场磨砺，企业的主营产品——虢国羊肉汤已将现代化加工工艺和丰厚的文化底蕴融为一体，具有“原料多样、配伍合理、汤质乳白、醇浓鲜香、羊肉质地鲜嫩、软烂而香、咸淡适中、色泽美观、营养丰富”等特点。经常食用有健体养颜之，实属绿色健康食品，多年来深受新老顾客的喜爱!

虢国羊肉汤馆主要以经营羊汤、小炒菜为主，以健康、美味、新奇等特色风靡整个餐饮市场，成为超人气美食，吸引广大投资者的热情关注。

虢国羊肉汤馆做出的羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的虢国羊肉汤就做成了。