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龙门花甲

发布时间:2022-01-18 11:59:01

龙门花甲

公司名称:泗洪泗洲龙门餐饮管理有限公司

法定代表人:张闯

品牌发源地:江苏

品牌创立时间:2015

龙门花甲是什么牌子

龙门花甲采用泗洲龙门餐饮秘制酱料精心烹制而成,融入传统美食烹饪技法,结合祖国传统花甲烹制食谱,博采众长,成为泗洲龙门餐饮招牌风味系列。经典菜品有龙门花甲、龙门蛏子、龙门蟹脚、龙门香辣蟹、龙门皮皮虾等。

全国各地的龙门花甲门店 都很好的被市场所接受,口味符合大众口味,很不错;

中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。蛋表示着生命的延续,吃蛋寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要吃,十八岁时要吃,结婚时要吃,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种吃,表面上看是一种生理满足,但实际上醉翁之意不在酒,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。吃的文化已经超越了吃本身,获得了更为深刻的社会意义。通过中西交流,我们的饮食文化又出现了新的时代特色。如于色、香、味、型外又讲究营养,就是一种时代进步。十大碗八大盘的做法得到了改革,这也是十分可喜的。但是,中华饮食文化在与各国文化碰撞中,应该有一个坚固的支点,这样它才能在博采众长的过程中得到完善和发展,保持不衰的生命力。我觉得,这个支点就是传统文化特质,也就是中华饮食文化需要探索的基本内涵。因此,对于中华饮食文化基本内涵的考察,不仅有助于饮食文化理论的深化,而且对于中华饮食文化占据市场也有着深远的积极意义。我认为,中华饮食文化就其深层内涵来廛,可以概括成四个字:精、美、情、礼。这四个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了饮食文化与中华传统文化的密切联系。精,是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过:食不厌精,脍不厌细。这反映了先民对于饮食的很意识。当然,这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是,这种很意识作为一种文化精神,却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着一个精字。

龙门花甲主营产品

龙门花甲品牌指数

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品牌分类:海鲜

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